29 September 2010

akukah yg bermasalah...


aku tinggal di sebuah taman perumahan kat sini..deretan rumah teras..opkos aku punya jiran kiri kanan depan blkg...

mslh nya...aku nih ada aje la yg tak puas hati dgn jenjiran aku nih...byk benda la hal2 yg berkaitan..tpikir gak aku..aku nih ke sebenarnya yg bmslh..?? manjang tak puas ati je dgn jiran keliling..aku ni jiran yg tak btamadun ke,,,tak bleh btolak ansur ke,,,atau lebih tepat lagi,aku ni tak tau hidup bjiran ke...????
atau..jiran2 yg tak tau bsyukur dpt aku sbgai jiran..gigitjarigigitjarigigitjari

bagi aku mudah aje konsep bjiran ni..btolak ansur,berbudi bahasa n tau menghormati hak2 jiran kita...tapi kalo manjang je aku amalkan konsep tu APA KES!!!!!!! aku nih xde perasaan ke,,aku akui,memang aku takut nak mengsound jiran aku..pasal aku paling muda dikalangan diorang..aku tak tau camne nk mengatur ayat..kadang2 siap dah skrip awal2 dlm umah,nmpk je muka jiran aku lain plak jadinya....huhu..akhirnya,,meroyan dlm fesbuk jelah aku...nangihnangihnangih

harapan aku,,biarlah cepat sket urusan umah aku..biarlah kita duk dlm banjir pun bang,,asal ati i tak sakit,,,kalo sakit jugak,nmpk sangat lah aku sebenarnya yg bermasalah kan..penatpenatpenat...

~~renungan bersama~~


Dari Abi Syuraih al-Khusa'i Radhiallahu 'anhu bahawa Rasulullah Sallallahu 'alaihi wasallam telah bersabda: "Sesiapa beriman kepada Allah dan hari kiamat, maka hendaklah ia berbuat baik kepada jiran. Dan sesiapa beriman kepada Allah dan hari kiamat, maka hendaklah ia menghormati tetamunya, Dan seiapa beriman kepada Allah dan hari kiamat, maka hendaklah ia berkata yang baik dan hendaklah ia diam". (Riwayat Muslim)

Rasulullah Sallallahu Alaihi Wasallam pernah bersabda dalam sebuah hadis yang diriwayatkan oleh Imam Bukhari, dari Abi Syuraih Radiallahu Anhu Baginda bersabda maksudnya :

"Demi Allah orang itu tidak beriman, demi Allah orang itu tidak beriman, demi Allah orang itu tidak beriman. Lalu seorang lelaki pun bertanya siapakah orang itu wahai Rasulullah? Baginda pun menjawab : Orang yang jirannya tidak merasa aman dari kejahatannya".

"Dari Abi Hurairah Radiallahu Anhu, dari Rasulullah Sallallahu Alaihi Wasallam Baginda bersabda : Dan barangsiapa yang beriman dengan Allah dan Hari Akhirat maka hendaklah ia memuliakan jirannya". (Riwayat Al-Imam Muslim)

26 September 2010

~~pecal awin~~

aku ni kan suka jd jawa celup..aku ske tempe,,nasik ambeng..padahal stitik pon darah aku nih xde bau2 jawa sket pon..sbenarnya aku pon xpasti aku bdarah apa..org kata org negori keturunan minang dr sumatera tu..bila pikir pangai geng2 indon skrg nih malu la pulak nak ngaku aku dr susur galur diorang..manjang nak 'sweeping' ajo..hehe..

dah..aku bkn nk cite bab sejarah..

sejak aku tgk si puan loyer ni publish pecal dia tu..aku pon teruja nk mkn pecal..
pikir 40x gak sblm buat tu,,,geng sayur2 jek tuh..msti la aku sorang je yg perabih nanti..rugi2...
bila mr wu ajk soping brg2 dapur kt mydin mall aritu...aku pun amik ksempatan beli brg2 nk wat pecal ni..murah kan..xabis mkn xla rasa sayang sgt nk buang..maklum la...aku nih penyayang org nya...terutama kat makanan nih..muahahah!!!!!


bahan2 pecal aku...


ready nak makan..aku pun xtau camne cara nk hidang benda ni..last2..semua bahan bjemaah bersama dlm kuah kacang tu n....bismillah.....sodappp!!!!

seperti mana tajuk,,terang dan jitu aku ambik dari resepi awin..yg asal bleh tgk sini...ijin kan aku kopipes resepi ko awin..sng ank2 menantu aku nak refer nanti..mana tau,,salah sorang menantu aku anak kamu..erkk???
(ada hati mau besan dgn loyer...ekekekeke)

Bahan-bahan: (hidangan untuk 5 orang)

150 gm kacang tanah- sangai, buang kulit dan kisar separa halus (kasar dan halus)
10 tangkai cili kering- kerat, basuh dan toskan.
5 tangkai cili padi akar 7 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1/2 inci belacan -dibakar
2 inci isi cekur- saya x bubuh pun sbb xada stok
1 1/2 sudu besar udang kering- rendam 10 minit, toskan dan sangai
1/2 sudu teh pati asam jawa + dengan 1/2 cawan air
1 sudu teh garam
5 sudu besar gula
1/2 cawan air

Bahan lain:

1 bungkus tempe- hiris nipis, gaul garam dan kunyit (campur sedikit air)- goreng
2 keping tauhu- goreng- hiris kecil
tauge- buang ekor dan dicelur sebentar
3 urat kacang panjang, celur dan kerat 1 inci
1 ikat kangkung - celur
1/2 biji sengkuang- kupas, hiris panjang-panjang
timun -hiris panjang-panjang
jantung pisang, celur
pucuk ubi- celur

**celur dalam periuk berisi air dan 1 sudu besar minyak masak. Sayur nampak cantik dan jantung pisang tak lebam

cara membuat kuah:

1. Goreng cili kering dan cili padi dalam 1/2 cawan minyak masak ,2-3 minit. Angkat dan toskan. Goreng juga bawang merah dan bawang putih hingga bahagian luarnya layu. Angkat dan toskan.

2. Goreng tempe dan tauhu menggunakan kuali yang sama.

3. Masukkan cili kering, cili padi, air asam jawa, ubi cekur, belacan dan udang kering ke dalam pengisar. Kisar halus. Tuangkan ke dalam mangkuk. Licinkan baki bahan kisar dalam pengisar dengan 1/2 cawan air lagi. Masukkan ke dalam mangkuk.

**nota hanak2 menantu ku...masak ajo mcm kuah kacang tuh...sonang kojo..mak pon bukan cerewettt sgt!!!...muahaha!!!!

21 September 2010

nasi tomato 5 bintang

minta maaf kalo tajuk over..hehe...terlampau rajin..2 entry sekali gus...
tadi kawan aku dtg beraya,,,n aku terajin membikin nasi tomato..pasal kuih raya aku dah abis
nih kali ke 2 kut aku wat nasi tomato..n resepi kali ni amat la sesuwei dgn aku..tak muak nk mkn banyak
jadi,,sblm tlupa baik aku tepek resepi kat sini..senang kalo nk buat lenkali...

gupe nasik tomato haku...



resepi dari k nor.leh tgk kat sini resepi asal...buleh ye kak saya kopipes aje...

NASI TOMATO by Che De Sam

Bahan:-

5 cawan beras basmathi - cuci dan toskan. (aku guna beras biasa je..cap sunflower tu..)

1/2 cawan susu cair

4 biji tomato - cincang

1/2 cawan sos tomato

2 sudu besar marjerin/minyak sapi

5 sudu besar minyak

garam

air (ikut sukatan - 5 cawan jugak)

daun pandan/daun sup

Bahan Tumis:-

3 ulas bawang putih - hiris

5 ulas bawang merah - hiris

1 inci halia - hiris

3 biji buah pelaga

3 kuntum cengkih

1 inci kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang

Cara Memasak:
Gunakan periuk nasi elektrik dan tumis bawang merah, bawang putih, halia dan rempah tumis ke dalam minyak hingga naik bau.
Masukkan susu cair , tomato, garam dan gaul rata. Tambahkan air dan biarkan mendidih.
Masukkan beras dan daun pandan.
Alihkan periuk ke dalam rice cooker dan biarkan nasi masak seperti biasa. Bila telah masak, kacau rata perlahan2.
Hiaslah dgn bawang goreng dan daun sup.

raya yg 2 bintang jek!!!!

salammm....
layan gambar2 sekitar 2minggu raya nih..

~malam raya~
anak dara men bunga api umah opah...


~di pagi raya~
wajah seorang perwira yg ingin pergi menunaikan tanggungjawab kpd negara tercinta...isteri tercinta sempat mengucup tangan memohon kemaafan di pagi raya yg syahdu...sambil diiringi lagu tema...
**kekanda dimedan perang
adinda dimedan seni
sama2 bjuang...sama2 berbakti..
untuk ibu pertiwi..
maju lah kekanda maju...jangan undur..
dinda pohon doa restu...rela sehidup semati bersama mu..
perwira ku...
"
"
"
"
"
"
bini sedang pujuk ati sebenarnya...nangihnangihnangih.....



~posing sebelum balik kg raya ke 5~






~raya ke 6.gi perak rumah bakal besan mak...beraya sambil berbincang hal2 kawen bulan feb tahun depan..pastu sempat gi teluk batik jap..





~sekitar teluk batik...cantik gak...



***sangat tensen dgn internet line 2hari nih..penat taip crita panjang2..hang pulak..upload gmbr pun berjam2!!!!
byk lg gambar2 raya..tapi dlm henpon aku..raya ptama tu aku duk umah mil aje..malu la pulak nk tertonggeng2 snap gmbo..jd aku guna henpon aje..mslh nya.....aku tak tau camne nk tranfer dlm pc nih...huhuu....

07 September 2010

sampai lupa anniversary..:(

sedang aku belek2 blog aku..tetiba tnmpk ticker nih..


aihhh...4 hari dah blalu..camne bleh tak ingat ni..huhuu..ni msti sibuk igt nk raya je ni..mr wu lagi la pulak..harammm nk hingat...mr wu tu,,ic haku pon xingat..kijam u abg...anyway..hepi anniversary to me....err..n mr wu too.. :))

Glitter Graphics
to abg;
selamat ulangtahun perkahwinan kita yg ke 5...semoga rumahtangga kita diberkati Ilahi,,dimurahkan rezeki...tima kasih atas segala nya..semoga kasihsayang kita akn terus berkekalan hingga ke akhir hayat...mohon maaf ats kekurangan,kelemahan diri ini...
lastly,,,jgn la serik berbini kan i ye bang,,bukan lah teruk sangat pon,,kepochi sket2 jek...muahahah!!!!!!

Love Graphics
i love u very much abg....err..kalo dpt peti eis cam kat atas ni lg best kut..???

^^28 ramadhan^^



Salam lebaran pada semua pembaca blog aku ni..mohon maaf kalo ada penulisan aku yg tak bkonan...aku hanya lah seorang blogger picisan yang menulis mengikut napsu sahaja..hehehe...mudah-mudahan kita btemu lagi di lebaran akan datang..insyaallah...jemput lah dtg ke rumah ku nanti..YANG PENTING..kol la dulu..kol plak 3,4jam sblm dtg..jgn dah tcegat dpn umah aku baru nk kol..kang aku tgh beraya ke tak ke kelam kabut aku nk blk umah..nak2 aku tgh makan kuih yg best masa tu..potong stim betul..mau tcekik aku nnti..
sekian term&terma beraya ke rumah aku..muahaha...

**hati-hati di jalanan...:))

06 September 2010

^^26 Ramadhan^^

salam di penghujung ramadhan....
kalo org lain sibuk nak balik kampung...aku plak sibuk nak mengukis..tak abih2 lg..padahal bahan2 dah beli pertengahan ramadhan aritu..biasa la..golongan suka wat keje last minute...sengihnampakgigisengihnampakgigisengihnampakgigi

bila cite bab blk kg..sepatutnya tahun ni giliran kg aku..nun di kuala pilah nan permai itu...tp memandangkan mr wu keje raya pertama sampai la raya ke 5..aku dengan 'paksa hati' menukar turn beraya..pagi raya ke 5 baru blk kg aku...aku pun baru blk kg minggu lepas..jd pas 2minggu akn blk kg lg..best juga..selalu blk kg..sengihnampakgigisengihnampakgigisengihnampakgigi

ekceli mr wu nak hantar aku anak brnk blk kg lebih awal...tapi aku yg taknak..mcm berat hati pulak nk tinggal asben sorang2 keje..aku pun xtau pasal ape..kalo dulu2 melompat aje aku nak..urmm..mungkin ciri2 isteri solehah telah muncul dlm diri aku..
wakakaka!!!!!!! (solehah la sgt!!!)

ok la,,kali ni aku buat tart nenas gulung..resepi asal kat sini ye..




tart nenas gulung k. hanieliza
(tima kasih kak..resepi akk sedap sgt!)

Bahan
60 gm butter
190 gm majerin
70 gm gula halus
1 biji kuning telur
1 s/k esen vanilla
350 gm tepung gandum
50 gm tepung jagung

Jem Nenas..

boleh dibeli dikedai bahan kueh/kek
atau..
1 biji nenas ] blend dan masak sampai pekat baru + gula
1/2 cawan air ]
1 cawan gula

Bahan Glaze/pengilat
2 kuning telur
2 s/kecil air
pewarna kuning


Cara.
1. Gaulkan butter,majerin dan gula supaya rata.
2. Masukkan kuning telur dan esen vanilla dan gaul sehingga rata.
3. Masukkan tepung gandum dan tepung jagung yg telah diayakkan.
4. Gaulkan sehingga rata dan sebati.
5. Gunakan acuan Nestar dan pamkan adunan.
6. Kepalkan jem nenas sebesar biji kurma.
7. Letakkanje
m nenas diatas adunan dan gulungkan.
8. Masukkan adunan biskut dalam acuan kertas.
9. Sapukan dengan bahan glaze tadi.
10. Bakar dalam oven suhu 180'C sehingga kuning keemasan atau masak dalam 20 minit.
11. Bila telah masak, sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.





tart ni salah satu pebret kuih raya aku..stiap raya msti buat..ehh...nampak tart nenas aku sdkt obes kan..muhahaha...xpe la,,sebijik mkn je dh kenyang kan..:))
selamat mncuba pada yg bminat....



01 September 2010

^^21 Ramadhan^^

taraaa...my first kukis...elmen landen..malam smlm buat..pukul 3setengah pagi baru tido...ambik ko!!!
nasib baik 'cuti' lg...pukul 10 aku jaga..anak2 pepandai la bawak diri ye..sengihnampakgigisengihnampakgigisengihnampakgigi
ok..nak share resepi..ramai yg bminat nmpaknya...harap2 korang buat ye..senang aje....resepi asal kat sini ye...

ok,,ida & filah..jom mengkukis now...

Bahan-bahan ( +/- 150 biji )
  • 250 gm mentega
  • 125 gm gula halus
  • 1 biji telur
  • 1 tsp esen vanilla
  • 50 gm serbuk badam (optional) *aku letak..bg rasa elmen tu lagi..heheee...
  • 200 gm tepung jagung
  • 300 gm tepung gandum
  • 2 sudu tepung beras
  • 1 tsp baking powder
  • 200 gm kacang badam (digoreng tanpa minyak)
  • 50 gm badam cincang (utk hiasan)
  • +/- 700 gm coklat masakan

Cara-cara

  1. Pukul mentega dengan gula hingga kembang
  2. Masukkan telur, esen vanilla dan dipukul lagi.
  3. Masukkan serbuk badam, kacau
  4. Ayak bersama tepung jagung, tepung beras, baking powder dan gaulkan bersama adunan tadi
  5. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit hingga adunan menjadi doh
  6. Bentukkan doh menjadi bulat-bulat kecil/lonjong & masukkan kacang didalamnyer.
  7. Letakkan diatas dulang pembakar yg telah dilenserkan sedikit mentega
  8. Bakar pada suhu 200'c.d selama 20 minit
  9. Cairkan coklat masak dengan kaedah "double-boil"
  10. Masukkan biskut tadi kedalam mangkuk kertas dan tuang atau celup coklat masak. Taburkan sedikit badam cincang utk hiasan
  11. Biarkan ia kering seketika dan sedia dimakan atau disimpan.

badam cincang tu bakar dlm oven je..kalo ikut oven aku yg comel nih..cukup dgn suhu 160,,bakar la agak2 6,7 minit...sambil2 tu bukak kacau2 sket..bia sekata msk gitu..tgk la..nmpk perang sket..msk la tu..jgn plak pas bubuh tu,ko tunggu sharp 6 minit..sempat pulak ko layan fesbuk bagai..alamat rentung la elmen ko nanti...sengihnampakgigisengihnampakgigisengihnampakgigi
sama jugak dgn kacang badam yg bubuh dlm biskut tu...buh je dlm oven..sonang kojo kan..hahaa...

ni dah siap bakar....

coklat masakan tu carik yxde brand punya..double boil ok..tgk la yg buat mula2 tu..kalo kurang kilat atau pekat sgt cklt tu..buh la shortening sket..pastu celup la bskt tadi...tang ni la leceh sket..guna alat yg sesuai nk tranfer bskt tu dalam paper cup tu..garfu ke,sepit kuih ke..sepit janggut asben korang ke..muahaha!!!!
cara aku; aku susun siap2 dlm bekas tu n curah cklt..piping kan guna plastik yg org buat utk deko kek tu..plastik ada jual kt kedai bakeri ok..

opkos cara ni amat praktikal..xcomot n bskt korang nmpk cantik,,,,tapi bila dimakan,bskt korang umpama cantik di luar,,,,togel didalam..hahahaa...kt bwh tu xkena la cklt tu ye...kalo org tanya..jwb je biskut bajet,,coklat mahal....*aku buat 2 adunan..lg la nk kaver kos...
sengihnampakgigisengihnampakgigisengihnampakgigi





dah..gi buat cepat..pastu kasi report kat sini..nnti aku nilaikan brp bintang nak bagi....jelirjelir
 

Haku dan donia ku... Published @ 2014 by Ipietoon