Cotton soft japanese cheese cake

ciskek dulu2..baru skrg nak tepek resepi..tu pun ada org nak..hehe...

ciskek yg sedappppp gile pada aku...xrugi sapa2 nak cuba....

~~Cotton Soft Japanese Cheese Cake~~

Resepi asal dari Alma myresipi..tapi ku ambik dari homesweethome...

tima kasih ya..cam biasa..nk kopipes aje :))

Bahan-bahan ( 8-inci )
Bahan A:

• 250g cream cheese
• 50g butter
• 100 ml susu segar (fresh milk)
• 6 biji kuning telur
• 1 sdb jus lemon
• 1/4 sdk garam
• 60g tepung kek / tepung superfine
• 20g tepung jagung (cornflour/cornstarch)

Bahan B:

• 140g gula (granulated sugar)
• 6 biji putih telur
• 3/4 sdk jus lemon

Cara-cara:-

Utk adunan A:

1. Cairkan cream cheese, butter & susu dgn teknik double boiler. Bila dah cair, sejukkan adunan cream cheese tu td.
2. Kemudian, campurkan ke dlm adunan c/chs td dgn tepung, tepung jagung, kuning telur, garam & jus lemon ke dlm adunan cream cheese & gaul hgga sebati (gaul guna senduk kayu sj).

Utk adunan B:

1. Dalam bekas lain, pukul putih telur bersama jus lemon, sampai berbuih2 (foamy).
2. Lepas tu, tmbhkan gula & pukul lagi sampai bertanduk (soft peak). (*akak pukul lebihkurang 7-8 minit)
3. Campurkan adunan Bahan A td ke dalam adunan Bahan B yg dah gebu tu & kacau sampai sebati.
4. Sediakan tin/bekas kek yg bulat berukuran 8 inci, yg digriskan bwhnye & tepi tu salut dgn kertas baking. Tuang adunan kek dlm tin kek.
5. Bakar kek dlm kira-kira sejam, dgn cara au bain-marie (waterbath), pd 160 degrees C / 325 degrees F.

#Pd sesapa yg kurang pasti waterbath tu cmner, buatnye simpel jer. Lepas letak adunan dlm dlm tin kek, balut bwh hgga separuh tinggi tin kek dgn aluminunium foil (ni double protection agar air x masuk esp. springfoam pan, saya x konfiden tu yg wat gitu hehe, kalo xmo buat ok je tp advisable balut). Then, letak tin kek tu atas dulang pembakar, pastu tuang air panas atas dulang pembakar, preferably ½ tinggi tin kek tu, lepas tu letak ler dlm oven then bakar ler, tu aje).

** gud luck isha,,nanti anto akk sket eh :))

lega bab kuih....

akhirnya,,,selesai sudah bab2 kuih...legaaaa..sakit2 bdn aku membuatnya...

yo2 an sgt nak biz..hambik ko...terkejut urat saraf aku yg selama nih rehat2 aje...

ada plak kwn aku tanya,,raya haji ambik ode tak..time nih jwpn nya tidak la cik kak oiii...

pandang obon pun nyampah haaa...ekekeke....

tapi stat esok bizi dgn kek2 pulak...kagum gile dgn org biz kuih,kek2 bpuluh2 bijik tu...steady je..

aku nih xsampai 1o bijik dah nak pitam,,,dah mcm buat 100 bijik...

camne nak jd usahawan ni..usahasawan bleh kut...hahahahaaaaa........

~~rezeki Ramadhan~~

xde la byk mana pon...hahaa..kecoh je lebih kan ;D

pape pon..tqqq pd yg sudi meng ode..sbrg komen amat dialu2 kan..org baru bertatih,segala komen akn diterima dgn hati yg terbuka...

tapi jgn kutuk kaw2 kuih aku tak sedap,,,kecik ati aku...miahaaha...

### harap sgt raya hari rabu,,bleh rehat sari lg esok..nk tido puas2!!

mee modified aje...

wohooo...sudah mau panas enjin sket2..sila lah baca dgn iringan lagu raya ni ye..
kalo tak suka klik je stop kat bawah tu...
tapi pelik gak la..nape ko xsuka lagu raya ye...
oooo,,,xbalik raya ye,,sentap ye..hahaha...
sabarrrr :)))

jiran blkg umah aku nih selalu bagi baki makanan dia..dia nih sahur mmg masak punya org...kul 3pg tungtang2 masak..jadi yg lebih2 tu dia bg la anak2 aku ni...
aku takde hal punya,,sudi aje,,xpyh nak msk tgh hari tu..sonang hidup kan..hehe..

so,,semalam dia bagi mee goreng..punya lah byk..
anak aku mkn 2,3 helai je..

ni hah..sayang pulak nak buang..

org afrika tu cikeding tak makan,,nak hidu bau mee pun payah...

aku senang2 aje nak buang...ohh..insaf dibulan ramadhan...

so,,aku modified kan aje la..

buh sampah sarap sket...maka jadi lah..........

ok..nmpk sedap sket kan..hehe...

nasik pun msk jugak..n lauk sotong goreng kunyit aje..

sayur2 xde masak pasal aku dah campak semua sawi dlm mee goreng tadi...:)

lagi pun sayur xbrp penting sgt dlm family aku nih...semuanya karnivor..hehe...

yang nih mr wu beli kat bazar...cian tgk onde2 aku gagal sblm nih...hehe..

tgk btl2...4bijik singgit!!

pemalas betul nak gentel org nih..debab2 onde2 ko...

tepung nya aje tebal..gula dlm tuh sikit je..

aku mkn 3..mr wu satu...

aku tawar2 ayam je kat mr wu..mkn la satu tu...

sekali dia mkn betul2 pulak...huhu...

selalunya dia kurengggg sket kuih2 camni...

xsabar nak balik kg kolo pilah..nak cari gula anau ori punya...

ayam,agar2...

Assalamualaikummm.....

salam nuzul Al-quran 1432 hijrah...dah separuh ramadhan yer...

tganu cuti hari neh,,,anakanda2 n bapaknda pun tido lagi...xpe la..bagi peluang...

maknda je xbleh tido,,biasa la..cuti ke,xcuti ke, rutin ttp macam biasa..huhu..

err..dah brp mukasurat dah baca quran..dah separuh lom..hehe...

"Sesungguhnya Nabi s.a.w ada bersabda,yg bermksd: " Bacalah olehmu Quran, kerana ia akan datang pada hari kiamat memberi pertolongan kepada yang membacanya" ~ Riwayat Muslim."

meh tgk resepi 2,3,4,5 hari lepas...hehe...aku pun tak igt dah..

~~Ayam masak merah madu~~

resepi dari dayangjack...macam msk merah biasa..tapi lagi best,,,sbb buh madu kut...

bleh la try test kut2 mentua dtg kan :))

Ayam masak merah madu

resepi ; dayangjack @dapurkusayang

bahan-bahan

• 1 ekor ayam (dipotong ikut suka dan digoreng hingga 3/4 masak)
• rempah 4 sekawan (buah pelaga, kayu manis, bunga lawang dan cengkih)
• cili giling secukupnya
• sos cili secukupnya
• 2 keping asam gelugur
• 4-5 sudu besar madu (dibancuh dengan sedikit air)
• 1 labu bawang besar (dihiris bulat)
• 1 sudu besar sos tiram
• garam

bahan-bahan kisar :

• 10 biji bawang merah
• 4 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• 1 inci lengkuas
• 2 batang serai

Cara-cara :

1. Panaskan minyak secukupnya di dalam kuali atau periuk. Tumis bahan-bahan kisar dan rempah 4 sekawan hingga wangi. Kemudian masukkan cili giling dan tumis lagi hingga pecah minyak.
2. Masukkan sos tiram dan sos cili secukupnya. Kacau rata-rata. Kemudian masukkan air secukupnya. Kacau lagi hingga mendidih.
3. Masukkan ayam, bancuhan madu, garam dan asam gelugur. Gaulkan sebati. Akhir sekali masukkan bawang besar.
4. Setelah ayam masak, tutupkan api. Angkat dan hidangkan bersama nasi putih atau nasi tomato.

n tak lupa agar2 cokolat sbgai pncuci mulut...sedap je lalu kat anak tekak...

ku ambik resepi kat hanamemories...senyap je akk neh sjk balik dr jopon tu...

bizi bebenor gamaknya....rindu plak nk dgr dia bceloteh biar pun aku SR je kat blog dia tu...hehe...

Bahan-bahan

• 1/2 cawan serbuk koko
• 1 cawan gula
• 1/2 cawan susu tepung
• 1/2 sudu teh garam
• 4 1/4 cawan air
• 4 sudu besar tepung jagung
• 1/2 sudu teh esen vanilla
• 3 sudu besar butter
• 1 paket serbuk agar2 (10-11gm)

Cara-cara

1. Campurkan semua bahan kecuali butter dan kacau selalu hingga mendidih.
2. Masukkan butter, kacau hingga pekat.
3. Angkat dan masukkan kedalam loyang atau acuan yg disukai.
4. psssttt! ni akak tambah cara yer..untuk puding ni n puding2 lain, kalu nak senang keluarkan bila dah beku, basahkan dulu acuan sebelum memasukkan puding..bila dah beku, insyaAllah senang nak keluarkan.

nasik goreng thai..

cian budak nie...kakak xde,gi skol..boring gile ye...

tipon aku gak jadi mangsa...

apa yang leka sangat tu...

ooo..layan upin n ipin...urmm...bdk skrg..anak moden...

aku dulu masa ni tipon pun tak kenal lagi...

tengah comot lagi main ank patung mata tercabut sebelah...hehe...

menu iftar semalam...nasik goreng thai mari.....**best pulak guna pkataan iftar ye :))

sedap jugak,,tp mr wu ckp masin sket....maklom la..bekas garam tgh penuh,baru beli...

sedap aje la merenjis2 kan..hihii..

resepi dari yatiememories..gi sana tgk resepi asal...

cam biasa..halal ye dikopipes resepinya...tqqqq :))

Bahan-bahan

* 2 mangkuk nasi (4 cwn nasi sejuk)
* 2 biji telor
* 1/2 labu bawang besar - dipotong dadu
* 2 sudu kecil pes tomyam/1 kiub pati tomyam
* 1/4 cawan sayur campur/lobak & kacang dihiris halus
* 2 sudu besar cili kisar
* 8 tangkai cili padi - tumbuk
* 2 helai daun limau purut - hiris halus
* 2 sudu besar kicap manis
* 1 batang serai - dihiris halus
* 1 sudu kecil lengkuas yang dicincang
* 10 ekor udang basah(terpulang nak letak berapa..)
* Hirisan isi ayam
* Minyak masak

Cara Memasak

1. Panaskan minyak di dalam kuali dengan api sederhana. Pecahkan telor dan goreng seperti telor hancur hingga masak.
2. Masukkan bawang, serai, lengkuas, cili padi dan cili kisar. Goreng hingga naik bau.
3. Masukkan ayam dan kacau. Masukkan pula udang dan pes tomyam.
4. Masukkan sayuran, daun limau purut dan kacau rata.
5. Masukkan nasi dan kacau balik hingga rata dan letak garam.
6. Kacau hingga nasi berasap dan naik bau harum. Tutup api.

::puding jagung::

huaghhh..ngantuk lerr...rasa nak buh btg mancis je kat mata nih...

pose dgn mengantuk mmg sinonim kan...hehe...

tapi ada juga org,,pose ke,tak pose ke,,ngantuk memanjang...sapa la tu ek :))

semalam aku buat puding jagung..aisehh..terlembik la pulak..

tlebih air rasanya...naik bpeluh ketiak aku mengacaunya,,xjgk pekat mcm aku harapkan...

lantak situ la..nak tunggu lama2 kang buka pose mkn puding aje la jawabnya..hehe...

resepi dari Hasue..sedap,nyaman,enak...sila la cuba :))

PUDING JAGUNG
Resepi: F&N@myresipi.com
By:HaSue@sue-hasue.blogspot.com

Bahan-bahan ( sefamily )

* 1 cawan tepung kastad
* 1 cawan jagung manis
* 3/4 cawan gula
* 3 cawan air
* 1 1/2 cawan susu cair


Cara-cara

1. Campurkan tepung kastad, gula, jagung, susu dan air.
2. Lepas itu dikacau sehingga pekat dan berkilat di atas api yang sederhana hingga sebati.>hasue tambah satu sudu makan marjerin setelah adunan pekat. (aku pon..)
3. Angkat dan sejukkan di dalam loyang atau acuan dan boleh lah dihias dengan buah ceri dll.

**lenkali kurangkan air sket n buh kastard lebih sket....

petang semalam jugak dah dapat kepek2 raya aku..mr wu kirim kat kwn dia..dari batu pahat...

apasal la cpt sgt dapatnya nih...aku dpt merasakan akan ada masalah di sini nanti...haha...

antara pilihan hati....

wallah..kepek ubi pedas pebret aku...

xsabar tunggu raya,,aku try test dah :))

dah tu..tinggal byk ni,,mcm mana lah nak buat raya tu ye..haha..

sedap aje krup krap krup krap dpn tibi memalam..

yang baki aku simpan dlm pestik hitam nih,,,n campak dlm stor..

bahaya duk dapo...

jgn aku terlupa sampai aidil adha sudahhhhh....hahaaa.....

yeayy..mak dtg...

kemarin..(10hb) mak aku dtg dr kg..dtg 3brnk je,,dgn adik aku n uwan aku (nenek)

aku pun taktau apa motif mak aku dtg..hehe...

nak kata rindu dgn cucu2,,aku br je blk sblm pose hari tu,,

tipon selang sari,,kalo baru topup tiap2 hari aku kol...hehe..

tido umah aku smlm je..jenuh aku pujuk suh tinggal 2,3 hari lagi...

apakan daya,,org tua lebih menyayangi ayam,itik kerbau kat kampung...sob..sob..sob..

kang slim pulak mereka2 tu kan...

yg pasti mak aku dtg bwk brg2 yg aku suka,,telo itik,limau nipis..n....saki baki durian yg tinggal...

waa,,tu yg best sgt tu...merasa gak aku durian ayah yg sgt besar tu..

durian tembaga rasanya,,bg aku tak brp sedap sgt isiknya..harap besar aje..heee.....

posing dgn durian atuk yg besar gilee....hehe...

ewahh,,sdp mkn ats kosen ye..kotor siap!!

apa pon..tima kasih mak..

tak sia2 aku tanya tiap2 hari durian besar tu dah gugur lom..nmpk nya mak paham isik hati aku...haha..i lap yu ketat2 mak!!!

mee la pulak...

salam di malam jemahat yg hangatttt.......(aku mksdkan cuaca,,mmg panas mlm neh..hehe)

baru bkesempatan menepek menu semalam...kali nih mee pulak mengambil tempat...

hari2 makan nasi jemu jgk kan..

so,,menu mee pertama ramadhan kali nih ialah mee jawa...

lepas gigih study resepi,,aku pon gi pasar beli mereka2 yg bakal terlibat nanti...

bhn utama mestilah mee kan,,lari topik plak nanti kalo xde..hehe..

eh,aku ternampak ni duk sebelah mee tu..kuew tiaw...buatan kampung...

rembat jugak la se pastik nih..nk try :))

mee kuning pun beli gak...tamak...haha...

kompom halal...:))

jadi la camni..ni aku punya...

ni mr wu punya...bila sahur tukar pulak..:))

jom tgk resepi...

aku ambik dari kaknorsecubitgaram...resepi asal kak haniliza....

pape pun,,trimasss pd semua yg tlibat yg dah cuba buat..aku baca semuanya utk dpt hasil yg tbaik :))

MEE JAWA
Resepi : Kak Hanieliza
Sumber : Yatie & Mas

Bahan :
1 kg mee kuning - dicelur
1/2 kg. daging - rebus lembut dan hiris nipis
300 gm tauge - buangkan kakinya
2 tangkai daun bawang - dihiris
5 biji cili merah - dihiris
3 keping tauhu goreng - dihiris nipis
3 biji telur rebus - dibelah
3 biji limau nipis - dibelah
Sedikit bawang goreng

Bahan Kuah:
1/2 kg keledek - direbus & dikisar
3 ulas bawang putih- dikisar
5 ulas bawang merah - dikisar
3 batang serai - dikisar
Sedikit halia - dikisar
sedikit lengkuas - dikisar
100 gm udang kering - dikisar
2 sudu besar cili kisar
3 sudu besar serbuk kari daging
air rebusan daging
garam dan gula secukup rasa - Mas tambah 1 ketul kiub ayam

2kpg asam keping ~ ni K.Nor tambah

Cara memasak kuah :
Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumiskan bahan yang dimesin, rempah & cili kisar hingga garing dan pecah minyak.
Masukkan keledek yang dikisar halus tadi. Tambahkan air rebusan daging mengikut kepekatan yang diinginkan. Akhir sekali, masukkan garam dan gula secukup rasa. Biarkan hingga kuah mendidih.
Masukkan mee yang dicelur dalam pinggan dan letakkan bahan2 sampingan dan kemudian tuang kuah atas mee tadi.

yang ni murtabak megi,,xyah resepi la..senang aje nk buatkan..hehe..

makan cicah sos aje..pun sodap ...

onde-onde buat aku sakit hati!!

ptg tadi gigih la bini solehah tu menggentel tepung buat onde2..kuih wajib dibulan pose...

dah pose ke 7 nih baru nk mkn onde2..tak dulu2 pose pertama carik dah...

apakan daya,,,kenaikkan bahan mentah,bahan api telah menahan diri dari beli kat param tu...

2 tahun sblmnya singgit dpt 7bijik,,skrg dpt 6bijik,,kalo yg obes sket dapat 5 bijik...

mana lah cukup kan...:))

kalo kt kg aku guna gula kabung,,kat sini guna gula nissan...sama jer rasa...

pic-google

aku guna sebijik yg mcm ni....

bunyi je azan...aku capai tu dulu..sjk ptg td terbayang2 dah gula nissan tu cair n pecah dlm mulut...urmmm..sedapnya...

sekali....kruppp krapp krupp krappp dlm mulut aku...apa nih!!!!!

gula pasir!!!!!

gula pasir duk enak2 bgumpal dlm onde2 aku...watde... aghh...rasa nk mcarut2 disaat itu...

pertama kali aku jumpa gula nissan pesen tu..

sungguh lah tak sedap nk kunyah,,bengang la...baik aku buh je sesudu gula pasir kalo camtu...

ni hah onde2 aku...

nampak tak gula pasir duk bergumpal tu...

cian aku tau,,,aku siap kikis lagi gula tu..mkn tepung nya aje..sob..sob..sob...

yang bijik2 tu gula pasir la tu...esok aku nak gi komplen kat kedai tu...

aii,,sape la mokcik yg buat ni ye..letih sgt pose,,sampai lupa resepi buat nissan...hihihii....

ke...nissan pesen baru??

apakah???

puding roti karemel...

huaghhhhh...ngantuk gile mata aku nih,,,saje tahan dr tido sbb nk ambik ank blk skol nnti...

dah tido kang tah2 sampai zohor,,,cian ank aku nanti :))

aku tido dkt pkl 2mlm tadi,,apalagi,,menge tart la...rezeki ramadhan...alhamdulillah...:))

selalunya xde la lambat sgt buatnya tapi kali nih kebetulan kulitnya tu xde stok,,sakit2 gak pinggang membuatnya..

ni tak termasuk lg buat kuih raya nanti,,,saje test2 ambik ode tahun nih...emm..bole tahan jgk...

last2 nih makin byk plk ode...risau gak,,bkn la ku tamak ke hape,,,nk cpt kaya jauh skali la..hehee...

nih kwn2 la,,tak sampai hati la..aku dah ckp xmo tapi...ish...tgk lah nanti..tah2 terbongkang dpn oven nak siapkan ode...hahaha....

pasni..kompom xambik dah apa2 ode..kang aku bising penat ke,,letih ke,,mr wu suh stop pulak...sng aje la dia tu...aku tau la dia mampu bg aku makan..tp dah hobi kan..hobi yg berpekdah...kang aku melangut 24jam bfesbuk baru dia tau...muahahaha!!!!

dah..meh aku tepek dessert berbuka smlm,,,resepi dari ima..tapi aku derhaka sket2..hehe..

puding karemel beroti....n aku pandai2 buh gula hangus ats tuh :))

bahan-bahan ;

3keping roti

satu tin susu cair

1/4 cawan gula

esen vanila

3biji telur

cara-cara:

1.blend semua bahan kecuali telur...

2.satukan dgn 3biji telur tadi,,,sblm tu pukul manja2 sket telur tuh...

3.kacau sebati,,,kacau slow2 aje..

4.kukus sampai masak...

selamat mencooobaaaaaa ^__ ^

~~agar-agar lumut~~

kuih berbuka smlm..agar-agar lumut...

sebelum tu,,gud bai scale lama ku..yg ijau kt blkg tu...

scale digital nih aku rembat kat tesco puchong baru nih..lama dah carik,,

ada kat sini tapi mahal la pulak...100 lebih yu...

yang nih tak sampai pun 30inggit..opkos la cap hayam kan...hehee...

tgk je lah sampai bila bertahan....

agar2 lumut nih aku ambik dari lovelykitchen ...tq ya ats resepi...mmg best..

mula2 rebus dulu agar2 tu sampai larut..aku guna agar2 tali tuh...yg serbuk habih la pulak...kemudian......

tadaaa...dah siap..hehe..aku mls da nk ambik gmbr step by step...koser ahh...:)))

jadi la cenggini pas dikeluarkan dr mould tu...

close up sket...

sepinggan ponoh utk disantap...hehe...

ni plak tart telur separa rentung,,,masuk je dlm oven,,,,gasak situ...

aku dok buat keje lain sampai tak igt...dah bunyi alarm oven baru tingat ada tart dlm tuh..

huwaaa...nasib baik tak rentung abih...

ehh..lupa plak..nih resepi agar-agar lumut...

Resepi Agar-agar Lumut
Bahan-bahan

• 10 g agar-agar tali / serbuk
• 200g gula (kurangkan kalau x suka manis) ** next kurangkan lg gula,,150g
  
• 1100ml air
• 200ml santan pekat
• 1 biji telur
• Sehelai daun pandan / perisa pandan
  
• Secubit garam
• Pewarna hijau

Cara Membuat

1. Agar-agar tali di rendam sekejap. Perah dan masak dengan air sehingga hancur.
2. Masukkan gula. Bila semuanya hancur tapiskan.
3. Kecilkan api. Masukkan daun pandan, pewarna hijau dan perisa pandan.
   
4. Kacau telur dengan santan.
5. Masukkan ke dalam bancuhan agar-agar tadi.
6. Kacau sehingga mendidih.
7. Tuang ke dalam acuan.
8. Sejukkan dan dinginkan di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan. Selamat mencuba dari Lovely Kitchen.
   

Note : Kurangkan sukatan air untuk dapatkan agar-agar yang lebih keras.

menu smlm..

menu ke 2 ramadhan...sambal petai...gara2 terliur dgn menu seorg kawan..hehe...

skrg nih pagi2 lg dah riuh kat fb duk tanya menu berbuka masing2...ok jugak kan...ada jgk idea nk msk apa...

buntu otak pikir nk masak apa,,padahal tiap2 hari je masak...bulan pose ala2 blurrr la pulak...cesss...

tapi kan,,tadi ada sorang 'kakak' nih cakap,,,asik tanya resepi je...cer ubah sket pertanyaan tu..brp juzuk dah baca quran,,erkkkk..???

tak termasuk brp buat tarawih,,solat malam pulak camne...

agak sinis tapi ada betul nya...

jadi aku nak tanya...brp juzuk dah korang baca quran skrg? heheee....

aku....sbnrnya aku baru je pose hari nih..jadi mlm nih setat al-fatihah la yer..kikikii!!!!!!!

dah..nih aku tepek resepi sambal...w'pon org lain pejam mata leh buat,,aku nk jgk tgk resepi tuh...

takut sesat ditengah jalan :))

resepi dari blog tiffinbiru.com...gi sana tgk resepi asal...

resepi asal guna udang tapi ku tukarkan kpd ikan bilis...udang xde stok..lg pun udang jrg melompat umah aku nih..gatal idung yuu....

BAHAN-BAHANNYA :-)

20 ekor udang saiz besar, buang kulit dan tinggalkan ekornya, cuci dan toskan

**aku buh segenggam ikan bilis..kopek dulu n rendam kejap...

(jgn ckp kopek sembarangan di tganu,,anda dikira mencarut!!)

4 papan petai, ambil isinya.
1 biji bawang besar, hiris kasar
1/2 cawan jus asam jawa (atau ikut rasa)
3/4 cawan cili kisar
Garam dan gula secukup rasa (@serbuk perasa)

BAHAN KISAR HALUS :-)
1 biji bawang besar
2 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1/2 inci belacan

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Panaskan minyak dalam kuali, tumis cili kisar hingga garing, masukkan bahan kisar halus dan tumis hingga terbit minyak. Masukkan petai dan jus asam jawa. Tambah garam secukup rasa dan gula. Masak hingga pekat.
2. Tambah udang dan bawang hiris, masak hingga udang masak dan bawang lembut. Rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidangkan bersama nasi dan apa2 yang anda rasa sesuai...

n ku buat nih sbagai pcuci mulut...dah pedas makan sambal tadi kan :))

pisang bakar bercheese...resepi dari indon katanya...tapi aku lupa la ambik dr mana...

skali baca trs melekap dlm otak kekdahnya...hehe...

senang aje..pisang tu belah tgh,,sapu krimer mns dlm tu..pastu bkr dlm oven barang 2,3 minit...

pastu curah sos coklat tu,,,n tabur cheese..

pastu ikut suka la nak tambah semak2 ats tuh...hehe...

slmt makan!!

home sweet home ::part 1::

Akhirnya...baru lah ku rasakan dekat dengan bayang2 rumah ku sndiri...

insyallah...kalo tiada sbrg mslh,,mungkin awal tahun hdpn kami sekeluarga blh duduk di rumah sndri...

dekat 6 tahun jd penyewa tegar,,,sapa yg taknak duduk dikediaman sndri kan...tapi tulah..rezeki Allah yg bagi...bersyukur dan bersabar aje..

sebidang tanah yg dibeli 2tahun lepas...

dah boleh buat hutan simpan..hehe...

belah kanan bsempadan dgn kebun org..

belah kiri dah ada jiran...

tgh gigih menyodok hutan simpan...

proses menambak tanah...dah terang nmpk lekuk dlm pulak..

byk jgk kena buh tanah...

aku suh mr wu tambah lagi sbb kat sini area banjir...

tinggi sket dt kaki lima jln pun kira ok dah...

baru clear nmpk umh jiran....

ni yg tbaru...nmpk tanah dah padat....

dan...papan notification tu pun dah naik...

alahai...sukanya la..terasa dah sblh kaki masuk dlm umah...haha...

selalu aku lalu kat sini skrg..semata2 nk tgk papan tuh..

kalo la tegak tiang sbtg nanti...hari2 la aku gi mandurkan diorg wat keje..haha...eksited gile!

papan yg bikin aku penasaran....kikikiii....

pelan pun dah ready...dah siap sign semua....

rasanya semalam dah siap submit majlis daerah..

jadi nantikan aje resultnya....

sekarang aku duk cari,,survey2 material2 yg nak guna nanti...mana yg kami berkenan tuh reganya...mak aiii...tkedu dibuatnya...

nak rumah cantik tapi bajet ciput...camner la nak buat tuh...hehe...

apapon...mr wu serah 100% bahagian dapo pada ku..terpulang mcm mana yg aku inginkan..

tqqq...moga btambah rajin aku masak nanti :))

okeh..sekian bab 1...pose tak bleh type byk2..simpan energy :)