puding laici...

Assalamualaikummmm...

wah,,dah macam blog resepi fofuler la pulak...tiap2 hari update resepi yer...hehe...

perasan sajok...huhu...

memang pasni nak buh resepi2 yg penah aku buat,,,sblm2 ni penah buat juga tapi tak tepek sini,,,bila nak buat semula mula lah menggagau carik satu2 kat blog2 glemer tuh...dah la resepi2 tu byk versi,,taktau ikut yg sapa punya..buang masa saja kan...

lagi satu tak semua resepi2 tu kena dgn tekak kita,,,jadi mana yg kena dgn tekak aku je yg aku tepek...

yg memang sohih keenakkannya...sedap tahap dewa 18!!!!

hehehee....

tadi buat puding laici...ambik dr blog kaknorsecubitgaram...resepi asal blog hanieliza..

saya kopipes resepi ye...tq kak..

nyaman je masuk tekak...

PUDING LAICI by K.Liza

Bahan

10 gm agar2 serbuk atau 1 paket agar2 biasa [28 gram]

6 gelas air

11/2 cawan gula

1 tin susu cair

1 tin laici dalam tin... [mesin sikit]]

1 tin laici [untuk hiasan]

Cara:

1. Masakkan agar2 serbuk atau agar biasa bersama air sehingga mendidih.

2. Masukkan gula. Biarkan mendidih lagi. [jika gunakan agar biasa kena tapis]

3. Tutup api. Masukkan air laici dan susu cair.

4. Tuangkan dalam acuan [terpulanglah nak acuan besar atau mangkuk kecil]. Bila dah sejuk masukkan dalam petisejuk.

5. Hidangkan bersama buah laici yang diasingkan tadi.

NOTA

Puding laici ni agak lembut sedikit...so kalau nak makan potongkan [jika gunakan acuan besar] atau tuangkan dalam bekas dan gunakan sudu kecil untuk mmemakannya.....

blueberry mafin...

sunyi sepi...anakanda2 dah tido...aman kejap :))

mr wu keje,,public holiday ke,,hari raya ke,,sultan mangkat ke,,keje..keje..keje..

nak2 2 bulan nih..april-mei,bulan shut down...aku taktau dah jadual keje dia...tah ke mana 4hari keje 4hari offday tu...coverage memanjang...

kadang2 bengkak gak hati nih..sabo je lah..tak lama lg nak abis dah shut down..

25 nih tak silap...harap2 semua akn kembali normal smula...

boleh la 'keluar' kjp dari negeri tganu nih,,2 bulan dah terperuk..hehe..

*kua tganu je bang,,bukan kua melesia ponnnn.....:))

dah bosan bfesbuk bgosip bagai,,cite korea pun dah layan sampai pening2...

asah bakat kat dapo la pulak...layan hobi ku memasak...

cer cakap hobi apa yg paling best selain memasak..tade kan...selain kepuasan,,dapat jugak kekenyangan..nak lagi best pas kenyang dpt plak membongkang..ohh...

pagi tadi test resepi blueberry mafin..penah dah buat sblm nih tapi versi lain..

yang ni diambik dr blog izahmuffinlover....mmg gile ah tgk mafin kat blog nih...semua nmpk best2!!!

Blueberry Muffin

Bahan-bahannya:

125 gm butter (suhu bilik)

150 gm gula castor

2 biji telur

250 gm tepung kek / tepung gandum (saya guna tepung gandum)

1 sudu teh serbuk penaik

secubit garam

70 gm susu segar UHT

inti blueberry secukupnya (dalam 1/2 cawan)

1 sudu teh essence vanilla

Cara-caranya

Panaskan oven pada suhu 180 C.

Pukul mentega dengan gula sehinnga putih dan ringan.

Masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul sehingga sebati.

Masukkan essence vanilla dan pukul rata.

Masukkan tepung yang diayak bersama baking powder dan garam berselang seli dengan susu segar ke dalam adunan butter.

Sudukan separuh adunan ke dalam muffin cup dan letakkan inti blueberry dan sudukan lagi adunan menutup inti.

Bakar adunan selama 18-20 minit.

err..inti blueberry aku dah abess...ganti dgn kiwi filling....

join contest...

pestaim join contest...sedang bsantai2 ni elok jugak rasanya join kan..
buat nya btuah menang pulak,,taktau hadiah apa,tp ttp ada hadiah tu..
tuan tanah nak buat seprise kut...pakej percutian ke beijing??? woohaa!!!

tuan umah yg menganjurkan contest ialah SITI NUR FARIHA ni...
tapi aku di tag oleh Arfah...dan aku redho...hehehe....

Syarat-syaratnya ?

- wajib follow blog dia : DONE

- tag 3 orang rakan : DONE
Awin
Zaidah
Nora

- letak banner kat entry atau side bar : DONE

SAYA SAYANG SIAPA?

hoho..kalo ikutkan ramaiii sgt yg aku sayang...makpak,anak2,sedara mara,jiran2,kawan2.......
oven baru aku tu pun aku sayang jugekkkk :)))

tapi untuk mencapai darjat isteri solehah (erk)
aku memilih suami ku sebagai orang yg paling ku sayang....

dia insan biasa2 aje,,seorang technician beranak 2,,beristeri sorang...
dia seorang yg................................err,,aku tak pandai nak bodek laki sendiri..uwawaa!!!
tapi ketahui lah,,,mmg dia yg paling aku sayang...

biarlah lagu nih yg menggambarkan perasaan aku padanya...

Anuar Zain - Sedetik Lebih

Setiap nafas yang dihembus
Setiap degupan jantung
Aku selalu memikirkanmu

Dalam sedar dibuai angan
Dalam tidur dan khayalan
Aku selalu memikirkanmu

Ternyata ku perlukan cinta dari dirimu sayang
Barulah terasa ku bernyawa

Kasihku…ku amat mencintai kamu
Kerana kau beri erti hidup
Ku kan terus mencinta sedetik lebih selepas selamanya

Di kala penuh ketakutan dengan badai kehidupan
Ku bersyukur adanya kamu

Biarlah kehilangan semua yang dimiliki di dunia
Asal masih adanya kamu...

si dia yg ku sayang..selalu bercita-cita menjadi pakcik cleaner.. hehe..

cleaner kat playground...

kapkek pulak..

dapat jugak sign in hari nih...smlm blogspot demam kjp..hangen aku...time rajin nak update time tu lah nak 'demam' ye...spoil mood aje >>>>>>>>>>>>>>>>>>macam la rajin sgt ko update blog!

aaa..sbb takleh nak update blog smlm,,aku rewang2 tgk layout blog..jumpa plak yg ni...kiut mcm aku aje kan...hah,,btukar lagi jawabnya...org lain rajin update blog,,aku rajin tukar layout blog...heheh..orite la tuh :))

sepanjang minggu ni mood memasak agak menaik grafnya...rasa nak try je semua resepi2 yg simpan sblm ni..n kamis tu resepi kapkek pulak naik :)

blended carrot kapkek...resepi ambik dr blog hasue ..senang aje nak buatnya..campak je dlm blender tuh...buh tepung,bakar,ngap!!

hasue,,sy kopipes resepi ye..tq!!

kapkek ku segebu diri ku jugekkk...ahak!!

lembut saje..syok mkn panas2...

Blended Carrot CupCakes
Resepi asal :Blended Orange Cake by Kak Fida@myresipi.com
By:HaSue@sue-hasue.blogspot.com

Bahan-bahan: 24 cups

* 1 btg lobak merah(dlm 180g)
* 1 cawan minyak
* 1 cawan gula halus
* 3 biji telur
* 2 cawan tepung gandum*
* 3/4 sb baking powder* ( *diayak bersama )
* secubit serbuk kayu manis*(optional)

Cara-cara

1. Bersihkan kulit lobak merah(kikis jika perlu),potong2 kecil.Masukkan kedalam blender bersama,minyak,gula dan telur dan kisar hingga halus.

2 Tuang bahan yang dikisar kedalam mangkuk dan masukkan campuran tepung sedikit2 sambil dikacau sebati.
3. Tuangkan adunan kedalam loyang yg beralas dan gris.

4. Bakar pd suhu 170C selama 25 min atau hingga masak.

hanak-hanak ku yg kuat makan!!

next...

resepi top list...hehe..sudah lama peram,,hari nih baru bjaya realisasikan...

apam dot dot..cute je tgk kat blog otai2...

tapi...apam aku tak cantik...kuih apam ni..kena ckp jelas2 bab apam2 nih..haha!!

takpe2.. pestaim kan :))

rasa sedap..mungkin sbb ada filling dlm tu..nak buat leceh sket la..nak buh kaler n nak dot dot kan tuh...

mungkin ni last la aku buat..maleh la nak melayan ko apam..byk kojo lain..huhu...

lagi pun aku tak berapa dgn spesis ko ni...haha!!

tepek jugak ler resepi..kut2 anak2 cucu ku terminat plak nak buat ko nanti ;)

resepi dari blog k.hana.nak tgk apam kiut gi sana ya...

Bahan-bahan

• 3 biji telur - dari peti sejuk
• 275 gm tepung gandum
• 220 gm gula halus - hana kurangkan
  
• 150gm susu segar
• 3 sudu teh baking powder
• 1 sudu kecil ovallete
• Filling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag)
• Pewarna
  

Cara-cara

1. Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit.
2. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.
3. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).
4. Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang.
5. Picitkan blueberry filling secukupnya.
6. Picitkan lagi adunan yang berlainan warna sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan.
   
7. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit.

NOTE dr Hana: (aku ikut tip2 ni..)

• Jangan buka api besar semasa mengukus. Guna api sederhana je yer! Kalau tak nanti pecah aka kembang mekar setaman! jadik ler kang apam mekar! hihi.. (berdasarkan pengalaman..:D).
• Buh esen vanila utk mengurangkan bau telur.

napa org lain punya comel2 ha..dotdot tu kecik sgt kut..

lastly,,,terima lah...

,

,

,

,

,

,

,

,

,

,

,

,

,

,

BAPAK Apam!!!!!

tanda rajin ku dah out!!

wakakakaka!!!!