gulai pucuk paku

hujannnn..teringat nostalgia di kampung..makan ubi rebus n air kopi...terasa tu lah makanan plg best kat donia masa tu...

kali nih melayan resepi nostalgia jugak...gulai pucuk paku...cukup kalo digandingkan dgn ikan goreng..takpun ikan masin...aiii...bertambah2 la makan jawabnya...

kat kampung kutip je tepi2 sungai tu..n paling best mmg makan pucuknya sahaja..

kalo kat bandar ni kena la beli n kutip tu sampai ke batang yg keras2 sket tu...haha...sayang duit kan...

resepi dari omak ku..err..pestaim rasanya tepek resepi sndiri..selalu tu kopipes aje...xbrp pandai nk masak....hehe...

~gulai lomak pucuk paku~

bahan-bahan ;

secekak pucuk paku

santan

ikan bilis

1/2 genggam lada api *

garam*

kunyit hidup*

cara-cara ;

yang bertanda * tumbuk sampai lumat...agak2 la lada tu,,nak cpt sembelit buh la segenggam...hehe....

buh dalam periuk bhn tadi n tuang santan...campak ikan bilis tu barang segenggam...mak aku ckp buh bilis tu byk2 sket sedap....

dah mdidih masuk la pucuk paku tadi...dah lembut tutup api...

gulai ni mmg xde buh bawang ye...mak aku cakap gulai lomak pure n9 mmg xde buh bawang...jadi sampai skrg aku xreti masak lomak buh bawang sbb pantang besar mak aku tu...hehehe...

selamat memasakkk :))

** pada kengkawan n9 ku...tutup mata la oii...xpayah baco la entri ni..malu akk..hikhikhik!!!!