my laling besday...

today is my laling besday..yang ke 32..uish..sungguh banyak angka 32 tu..ekceli aku tiap2 tahun wish besday sejak umur dia 21 tahun..wah,,lama jugak kitorang kenal ye..emm..masa tu aku baru sebulan belajar kat kusza..kitorang berkenalan kat...teeeettt!!!...biar lah rahsia.....sapa2 yg tau tu sila tutup mulut anda yee......
so,,,hari ni..err..semalam sbenar nye..aku stat dah buat kek coklat..permintaan dari birthday boy..demand la pulak nak kek coklat..layan aje la kann....spesel day dia....

percaya la..tulisan aku lagi cantik dari ni sbenar nye....

n bluberi ciskek..for....for me..hahaaha!!!...tumpang skaki...(diet ku gagal lg..huhuu..)


puas aku cari mana pisau potong kek..rasa2 ada simpan...xjumpa...last2...pakai aje lah pisau potong sayur aku.....

terlebih rajin buat pulak tart buah yag kiut......paper cup besar sket...

bila malas dah dtg..jadi lah cenggini..tart buah gedabak!!!....

mak tart dgn si anak tart....

dah..tu aje lah yang mampu aku buat..nak bagi hadiah mahal2..xmampu..maklum la..kerjaya sbagai surirumah..brp sen sgt la dapat......
err..tapi kan..kalo abg up sket lagi elaun zie,,mungkin zie akan pikirkan sesuatu yang istimewa tahun depan...muahaahaa!!!!...

resopi..

Entri ni khas buat kawan aku..sharifah hafilah syed maamor al jufry...cian ko eh..lama na mnnti resepi ye..maklum la..aku mengalami gangguan mental baru2 ni..so far..ok la sket nak dibandingkan dgn mula2 hari tu...aku takmau ketenteraman dan kegembiraan hidup aku terganggu dgn hal2 cenggitu...life must go on kan..
ok..ni la resepi yang ko mintak tu..oleh sebab kita satu 'state'..aku rasa lg elok kalo kita guna bahasa ibunda kita ye....lagi mesra dan jelas gitu..hehee...


Cream puff

Bahan-bahan;

1.100ml air. *dn guno botol susu anak jo..ko leh la tgk kat blender yo..tapi ko jgn la polik lak kalo kat blender ko xdo tulih sukat2 tu..tu tando eh blender ko cap ayam jo........(dn pun..).

2.45g butter-suhu bilik *mejerin pun buleh...

3.60g tepung gandum- diayak

4.2 biji telur

Cara-cara

1.Panaskan oven pada suhu 200C. Alaskan dulang oven(oven plate) dengan aluminium foil kemudian sapukan minyak ke atasnya. Lepas tu ayaklah tepung.

2.Masukkan telur ke dalam mangkuk. Pukul biar telur kuning dan putih bercampur.*xyah sampai kombang doh..pukul dalam bokeh lain tau..jgn ko pi pukul dlm topung tadi pulak...

3.Masukkan air dan butter ke dalam periuk. Masak dengan api sederhana kemudian kuatkan sehinggalah mendidih. Bila dah mendidih tutupkan api..Masukkan tepung dan kacau cepat-cepat.

4.Panaskan semula adunan dengan api sederhana sehingga nampak kepingan nipis terbentuk. Kemudian padamkan api.*agak2 dah nmpk mcm doh la..dah bosih piuk tu sobab topung tu dah bgumpal...

5.Masukkan telur, kacau cepat-cepat*yang ni ponting..kacau selaju mano yang ko mampu la..elok eh guno pemukul telo tu...jgn la over pulak sampai merocik2 ko muko yo..hehe...jgn bg telo tu masak..takut kono ubah namo resopi nnti..haha...

6.Masukkan adunan ke dalam piping bag..*kalo xdo..buh ajo dlm pastik..gunting hujung eh sket..paip kan la ateh dulang tadi...kalo la pastik pun xdo..copot dgn sudu ajo la..cam buek cokodok tu..tapi gupo puff ko hazab la sket...hahahaa!!!!...

7.Tekan bahagian tanduk yang terhasil supaya cream puff nampak cantik.Spray permukaan cream puff dengan air. Bakar dalam oven pada suhu 200c selama 15 minit. Kemudian turunkan suhu kepada 180c dan bakar selama 25 minit. Kalau nak nampak lagi perang biarkan cream puff di dalam oven beberapa minit sebelum dikeluarkan..**yang ni pandai2 la ejas yo obon ko..kalo kocik..buh dlm 150c ajo..nampak dh gold tu masak la tu...wajib spray tu nk bg puff tu naik cantik kombang eh..kalo xdo spray..ronjis ajo dgn tgn ko tu...banjir sket pun xpo...

8.Sejukkan cream puff sebelum dimasukkan kastad krim..dun wori..puff ni dlm eh mmg berongga2 gitu..cam tau2 ajo kito nak bubuh krim dlm eh...potong la dgn pisau nk buh krim tu...nak kuyak an dgn tgn pun buleh.....

Custard cream

Bahan-bahan

• 1 sudu besar tepung
• 1 sudu besar tepung jagung
• 4 sudu besar gula
• 200cc(1 cup) susu segar
• 1 biji telur (L size)
• 1 sudu besar mentega*mejerin pun buleh....
  

Cara-cara

ko kacau sumo ni dlm piuk...jgn sampai berbintil..dah sebati..masak an ateh dapur..guno api kocik skali...kacau sampai pokat...jgn bonti kacau,,nanti hangus...mmg teraso layuh eh tgn maso buek ni nnti.......

dah masak..buh la dlm puff ko tadi...dah..pi buek copek...
kalo tak jadi..cubo lg yo...cubo la 2,3kali..mesti jadi punyo...
kalo tak jadi jgk lagi...balik kojo tu..ko boli ajo la topi2 jln tu..muahaahaa!!!....

aku sedih

tak tahu nak dimulakan dari mana..yang pasti lara di hati aku tak dapat ditahan lg...pg2 lagi dapat satu kabar duka yang tidak pernah terfikir oleh aku dan keluarga..
sabar la mak..sabar la ayah..dugaan Allah untuk kita...

duhai adik ku siti fatimah..ketahui oleh mu bahawa ibu yang mmbawa mu ke dunia ini sedang menitiskan air mata akibat sikap mu...betapa remuk nya hati mak bila dapat tahu perkara ini..
mak yang mengandungkan kau 9 bulan..
mak yang melahirkan dengan penuh kesakitan...
mak yang menyuapkan makanan ke mulut kau..
mak yang mjaga kau ketika sakit...
mak lalui mcm2 kesusahan demi membesarkan kita adik beradik...
ayah yang turun naik bukit,bersusah payah dlm hutan menebang balak demi mcari rezeki kita...
tapi hari ini..kau mudah melupakan segala pengorbanan makayah semata2 seorang lelaki....sanggup kau membelakangkan mak ayah demi mengejar cinta kau yang konon2 nya suci itu...
tergamak kau lukakan dan hancur kan hati nya..
mak yang pertama mencium kau,,tapi bila besar tergamak kau menghiris hati nya..
kau pekak kan telinga,kau buta kan mata hati untuk menerima nasihat...
kau abaikan perasaan ibu bapa yang mjaga kau 22 tahun..
ingat la adik ku..kasih lelaki boleh ditukar ganti..kasih ibubapa bawa ke mati...
sedar la adik ku..
larangan makayah itu sungguh berasas..
tiada ibu bapa di dunia ini ingin melihat anak nya hidup mderita..
mereka terlebih dahulu memakan garam..sudah punya byk pengalaman...
jangan lah kita sahaja yang meminta ibubapa paham perasaan kita,,sebaliknya pernah kah kita memahami perasaan ibu bapa...
pernahkan kita ambik tahu apa yang terpendam dlm hati mereka..
pernahkah kita memahami kesedihan mereka..
hidup umpama roda adik ku..jika kau ada ank nanti..apa perasaan kau jika anak kau lakukan perkara yang sama..
keredhaan Allah ada bersama keredhaan ibu bapa...
andai nya mahligai mu bahagia..pastilah kau seorang yang sangat bertuah adik ku..
tapi ingat...andai mahligai mu tak seindah yang kau bayangkan..tak secerah yang kau damba kan..jangan lah ke bahu mak kau lepas kan tangisan..mak sudah byk mederita atas perbuatan kau..
ingatlah pada hari ini kau telah telah melukakan hati mak,ayah...dan juga aku..kakak kau...
banyak nasihat sudah ku beri..satu pun tidak terkesan di hati kau..
kau rela buang darah daging kau demi lelaki itu...
aku betul2 sedih dan kecewa dengan sikap kau..
apa kah aku bukan contoh terbaik lagi..??
sejahat2 aku..maruah keluarga amat ku junjung...
pernah kau melihat aku melawan cakap mak..???
aku ingin melihat sejauh mana kau boleh 'terbang' adik ku..
pergilah..ikut lah kata hati mu...

wow!!!!...

n3 nih untuk menambah pengetahuan am ye..yelah..duk sibuk2 keje kadang2 xsempat nak amik tau hal skeliling...kata kan lah ada di antara korang ditanya oleh anak2 buah..anak2 jiran..kak paie,,apa eh bangunan paling tinggi skrang nih???...(contoh aje.....) jangan la pulak kak paie mgaru2 kpala sambil tersengeh2 mjawab..err..kak paie kurang pasti la..kak paie kan keje..mana ada masa nak amik tau hal2 nih..yg ko sibuk tanya ni nape..dah2..p balik umah ko..mak ko panggil dah tu......waa!!!..kak paie jwb dgn panjang lebar tapi sayang..tiada jwpn di situ.......
ni lah bangunan yang tertinggi skrg..

*google*

*google*

*google*

*google*

DUBAI - Bangunan tertinggi di dunia, Burj Khalifa di Emiriyah Arab Bersatu (UAE) yang setinggi lebih 828 meter dibuka secara rasmi semalam.

Sebelum pembukaannya, beberapa orang dibenarkan untuk menyaksikan pemandangan di geladak pemerhatian di tingkat 124.

sayup nye....

Bangunan setinggi 160 tingkat itu dibina oleh kira-kira 12,000 buruh dengan kos sebanyak AS$1.5 bilion (RM5.1 bilion).
Syarikat pemaju, Emaar menyatakan 90 peratus unit kediaman di bangunan itu sudah habis dijual.

Bangunan itu sebelum ini dikenali sebagai Burj Dubai mengatasi pencabarnya sebelum ini, Taipei 101 di Taiwan yang setinggi 508 meter. - Agensi