kek alunan kasih..

hari nih selasa..tiap2 selasa ada mkn2 pas kelas...kena la bwk sorang sikit kuih2...
nmpknya tiap2 minggu kena buat sesuatu la ni...urmm...harap2 dayet ku tak ke laut....

pestaim wat kek ni...mcm kek basic je...kek butter tu..sedap la jugak...ada sorang kawan mintak resepi tadi...kompom la sedap tu kan..
ko igt senang nak tekel selera kawan2 tarap makcik2 tuh....huhu

erk!! aku mkn sepotong je nk rasa...boleh dimaafkan kut...hehe...

KEK ALUNAN KASIH

(Sumber : Pn. Mastura Yasak - FB {Kongsi Resepi})
sumber: K.Nor@SecubitGaram

Bahan:
5 Biji Telur
1 ½ cwn Planta atau (250g) - akak ltk 250g butter
2 ½ cwn tepung gandum (ayak sekali dgn baking powder)
2 cwn gula halus (boleh kurangkan..sy guna 1 ½ cwn je)
1 sudu kecil baking powder
½ cwn susu cair**
1 sudu kecil esen vanilla (bole guna perasa lain juga)
*Sebuk koko (secukupnya)
*Pewarna ( ikut citarasa masing2..)
*sediakan tapis teh yg halus..utk ayak serbuk koko.

Cara2:
Pukul planta/butter dan gula smpai kembang...
Masukan telur satu persatu..pukul lg smpai kembang
Masukan *esen vanilla, susu cair…gaul hingga sebati dan masukan tepung sedikit demi sedikit..
Bahagikan dua bahagian..campurkan pewarna pink dan satu bhgn pwrna hijau…
Griskan loyang dan tabur sikit tepung..masukan adunan pink..ratakan dlm loyang dan
ayak *serbuk koko menutupi lapisan pertama…ayak nipis2 jer..
Then masukan lapisan kedua..warna hijau..ratakan perlahan2.. (jgn smpai serbuk koko di lapisan pertama td terangkat)…ayak serbuk koko di atas lapisan kedua..
Mcm tu lah seterusnya..smpai adunan abis…
Bakar lebih kurang 45min..160 Degree ikut oven masing2…
Pengalaman sendiri :
Utk membuat lapisan kaler2 tu biar tebal sbb bila kita melapis & meratkan adunan tersebut
serbuk koko tak akan terikut sama. Tapi bila adunan yg nak kita lapiskan itu agak nipis/sikit
bila nak meratakan lapisan tu, serbuk koko akak tertarik sama - nanti corak tak akan jadi cantik.

**
gula K.Nor guna 11/2 cawan jer
susu cair K.Nor letak 1 cawan
adunan kuning + vanila
adunan hijau + paste pandan
adunan merah + paste strawberry.

semuanya aku ikut sebijik2 cara kak nor...jgn derhaka..nanti xjadi :))

~hepi besday Abe~

hepi besday to Mr wu...hari nih genap la menginjak usia 33 tahun...(tua dah tu bang...)

hari nih jugak aku off kan dayet...no dayet2 today...sebab aku nak makan kek besday...hehee...
kek keret n puding cendol...pestaim buat,,,jadi nak tepek resepi,,,,takut lupa kan...yelah,,,kita kan makin lama makin tua...otak pun makin lama makin kurang pikapnya.... :))

deco ; funny looking....er,,rasanya tahun ni ok sket dr tahun lepas..thn lepas lg hazabbb!!!!

CARROT CAKE SURIA

4 biji telor (asingkan putih & kuning)
1 cawan minyak
150g gula halus (buh 120g)
150g gula perang (buh 120g)
2cawan carrot yang diparut

Diayak
250g tepong naik sendiri
1 sudu teh rempah cake (buh cinnamon powder)
1 sudu teh garam

100g walnut cincang

Pukul kuning telor, campur minyak, gula, carrot dan
kacau sebati dan masukkan walnut dan akhir sekali
masukkan bahan-bahan kering yang lain.

Di mangkuk lain, pukul putih telor sampai kaku dan
campurkan ke dalam adunan tadi.

Cream Cheese Frosting:
120 gm butter
250 gm cream cheese
120 gm icing sugar

pukul sebati n sapu pada kek...

PUDING CENDOL by Ogy@Tuntung15
Bahan-bahan ( 10 x 10 x 1 inci )
resepi amik dari kak nor secubit garam...

• Bagi Lapisan Bawah
• 500ml air
• 180gm gula pasir
• 300ml santan pekat
• 10gm agar - agar powder
• 500gm cendol
• sedikit garam
• Bagi Lapisan Atas
• 500ml air
• 200gm gula merah
• 300ml santan pekat
• 10gm agar - agar powder
• 1 biji kuning telur
• sedikit garam

1. Bagi Lapisan Bawah
2. Masakkan air, agar-agar powder dan gula sehingga mendidih.
3. Masukkan santan dan garam. Biarkan mendidih sedikit.
4. Masukkan cendol. Kacau sedikit. Angkat. Tuangkan kedalam acuan. Tips : untuk acuan. Basahkan dengan sedikit air. Lapikkan dengan plastic (saiz plastic mestilah lebih besar dari acuan) supaya mudah keluarkan dari acuan nanti untuk dipotong.
5. Bagi Lapisan Atas
6. Masakan gula merah dengan sedikit air (drp 500ml dalam resepi ye) sehingga gula hancur. Tapiskan air gula.
7. Masukkan air gula + baki air dan agar-agar powder. Masak sehingga mendidih.
8. Kocoh kuning telur di dalam santan. Tuangkan santan kedalam adunan. Masukkan garam. Biar mendidih sekejab. Padamkan api.
9. Tips : Sebelum tuang adunan atas, pastikan adunan bawah sudah keras dan cucuk dengan garpu di serata adunan.
10. Tips 2 : Tuang adunan lapisan atas perlahan-lahan. Sebaik-baiknya tahan adunan dengan sudu supaya adunan jatuh dengan perlahan.

pegi kelompo...

cakk lagi sekali...hehehe....
oleh sbb aku ada cita best maka aku pun rajin nak hapdet blog malam nih...

2 hari lepas aku gi kelompo...tujuan utama ialah perabihkan duwet kat hytex tuh...tahun lps aku cuma kirim je kat kawan aku tp thn ni rasa nak gi sdri pulak...
kawan aku si zaidah tu selalu na pomot baju2 kat hytex nih...plus bila tgk entry hytex kat blog makcikrehan....lagi la merenyam2 aku nak gi...

aku cuba nasib je ckp dgn mr wu tu...kalo sudi anto aku gi sana...tak sudi takpe la...(sambil mulut muncung sedepa..... :)
agh...aku selalu bnasib baik punya....hehehe.......(pandai ayat n bodek)

gi jumaat n pagi2 sabtu dah tcegat kat sana...last day hari sabtu tu..pilih punya pilih dpt lah aku baju2 gegirl 49 helai je...JE????
iye...49 helai n total 349.00
stok setahun ok...pasni xyah beli baju dah...(insyallah....)

pas perabih duwet kami lakibini membawa hati yg walang gi aquaria klcc...taknak bg tensen bila kenangkan duit tadi..hehe...
punya la ramai org..cuti sekolah + hujung minggu....xpuas nak tgk ikan2,,org q dah kat blkg...nyampesss!!!!

dah la tiket masuk mahal...35 dewasa,25 kanak2...
kitorang dpt less psl ptrns staff...less pun ciput je..2 dewasa,1 knk2 = 78.00
sejam kut duk dlm tu...makin sesak,padat...keluar je lah...ada rezeki nak gi lagi..tp nk gi time org xde...

ikan pirana...aku terkilan pasal xdpt tgk gigi ikn ni..org tunggu dah kt blkg :(

ntah hape kebenda tak igt...

ikan elektrik..kat blkg tuh..bkn dpn..dpn anak haku...hehe...

maka,sekian sahaja cita aku....
persoalannya ; best ke cita aku nih???

pancake best...

cakk!!! hehehe,,,salam terakhir konon...poyo je... :))

ekceli aku nak post satu resepi pestaim buat hari nih...petang tadi aku buat pancake..
kasihan anak2...takkan ikut berdayet sama aku kut...terencat tumbesaran anak haku nnti... :)
sebagai ibu mithali lg solehah............................(uweeekk!!!) aku gagahi juga buat w'pon air liur aku tak henti2 keluar...hahaha...

pancake mayo ~~resepi k Nor secubit garam~~
izin kan saya kopipes resepi akak...

bahan-bahan

3 sudu besar butter/majerin ~ dicairkan
1 bj telur (k.nor guna saiz A)
1 1/2 cawan tepung naik sendiri
1 sudu teh baking powder
1 sudu besar gula castor
1 cawan susu segar (boleh guna susu tepung yg dibancuh dgn air)
secubit garam
1 sudu besar jus lemon (k.nor tak letak pun) (aku pon tak letak)

cara buat

Campurkan kesemua bahan dan gaul sebati.
Boleh guna blender atau guna balloon whisk jer.
Biarkan selama 10 minit.
Goreng dlm frying pan hingga masak.
* adunan ni mmg nampak pekat skit, tp lembut dan gebus jer hasil dia nanti
kalau nak tambah air skit pun tak per, tp jangan banyak, nanti cair. kalau cair pancake kita jd nipis jer, tak cantik.


**utk jdkan pancake mayonis tambah 1 1/2 sudu besar mayonis dlm adunan

salam terakhir...

salam maal hijrah semua.... n salam terakhir...
(aku bkn nk mati lagi....huhuu)

agak lama rumah ni dibiarkan..hehe..aku sibuk dgn rumah sebelah skrg...ada misi penting yg harus diselesaikan di sana...harap aku bjaya ya...

urmmm...aku akan tinggalkan umah ni dlm masa 3 bulan...jd xde la entry pas nih..pasal,,,agak susah nak manage 2 blog..plus,aku pun bkn rajin sgt...hehe....
akan tetapi...kalo ada topik2 yg best aku akn post jugak la..buat ingatan..:))

so,,,jumpa lg dlm masa 3bulan..harap2 aku sudah mjadi org baru masa tu :)
babai...take care...mmmuahhhh!!!!!

***kalo nak jengah dtg lah umah sebelah....kamo dialu2 kan di sana...hehe...