kerabu la pulak....

alkisah...sesejak aku mendayet konon2 nya...selalu lah carik resepi yg xde guna santan..

selain rebus2,sup2...ni lah satu pebretnya...

kerabu,,sedap jugak..krup krap2 je makan...

baru2 ni buat kerabu tauge...

~kerabu tauge~

nampak tak cili padi tertonggek ats tu...tu hiasan jek...

pastu aku simpan balik,,nak masak yg akn dtg :))

sesejak kawen dgn org ganu ni..duk plak kat ganu....tak tahan dah nk makan pedas2 ni...

miahaha!!! ngada2 btl kan..melanggar tatasusila warga negori yu!!!!

resepi ambik dari sherry_mz@myresepi...tq sherry..sedap..

Bahan-bahan ( 4 orang )

Sebungkus taugeh (dlm 50sen kalau kat msia)

3 ulas bawang merah (dihiris)

7 biji cili padi (dihiris) (aku buh 3bijik je..)

Seinci belacan (dibakar)

Sedikit udang kering (rendam dulu)

1 sudu teh lada hitam biji

2 sudu makan air perahan lemon/limau

1 sudu makan kerisik

Garam & gula secukup rasa

cara-cara

1. Taugeh/pucuk paku hendaklah dicelur terlebih dahulu. Jgn lama sgt, nanti lembik pulak.
2. Kemudian toskan airnya. Ketepikan dulu.
3. Hiris halus bawang merah & cili padi.
4. Tumbuk udang kering, belacan, lada hitam dan kalau nak pedas tambah sedikit cili padi. Tumbuk sampai lumat.
5. Masukkan bahan2 yg telah ditumbuk tadi ke dalam taugeh/pucuk paku. Gaul rata.
6. Masukkan kerisik. Gaul rata lagi, jgn biarkan kerisik berketul.
7. Akhir sekali masukkan air perahan lemon/limau, garam & gula. Sedia untuk dimakan dgn nasi panas.

#aku suka kalo buh perut sket...

#bab dayet tak payah tanya la..bersepai dah..ekekeke...